1。配料:腰果、虾、黄瓜、水淀粉、葱姜、鸡精、料酒、油、盐、糖。

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2.腰果洗净备用。

3.虾解冻后，去沙线洗干净。

4.然后放入水淀粉中腌制，加入适量的盐和料酒。

5.黄瓜洗净去皮。

6.切成小方块。

7.在锅里加热油，加入腰果。

8.小火翻炒。

9.取出腰果备用。

10.在锅中用小火煸炒葱和姜。

1.翻炒后，捞出葱、姜，翻炒虾仁。

12.油炸后加入腰果。

13.加入黄瓜丁、少许盐、糖、鸡精关火。

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