ini，设置两个参数：default-time-zone=+08：00character-set-server=utf8然后保存，重启MySQL服务。
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修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
首先换数据库，MySQL处理这个数量级数据比较吃力。
mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，乱码问题可是防不胜防。制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。网页数据一般采用UTF8编码，而数据库默认为latin 。
就是你在建表的时候，在字段后面，追加设置为utf8。
UTF-8是UTF-8编码是一种目前广泛应用于网页的编码，它其实是一种Unicode编码，即致力于把全球所有语言纳入一个统一的编码。前UTF-8已经把几种重要的亚洲语言纳入，包括简繁中文和日韩文字。
似乎只能在自己的应用修改了 mysql_query(set names utf8)；创建数据库 default character set utf8 ；创建数据表 default charset=utf8；不然会乱码。
去mysql下找到文件my.ini配置文件用记事本打开，找到 default-character-set=latin1，character-set-server=latin1；将latin1改为utf-8或者gbk，修改完之后保存。
首先我们在终端窗口处输入mysql -u root -p 命令，然后输入root帐号密码连接数据库。具体操作如下图所示。
检查当前数据库编码。使用语句：show variables like ‘%character%’；show variables like’%collation%’；如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。
我们可以通过命令查看数据库当前编码：mysql SHOW VARIABLES LIKE character%发现很多对应的都是 latin1，我们的目标就是在下次使用此命令时latin1能被UTF8取代。
UTF-8是UTF-8编码是一种目前广泛应用于网页的编码，它其实是一种Unicode编码，即致力于把全球所有语言纳入一个统一的编码。前UTF-8已经把几种重要的亚洲语言纳入，包括简繁中文和日韩文字。
