过账就是发货记账，一般会产生物料凭证和对应的财务凭证，且对应的财务凭证产生客户未清项(根据实际业务而定)。
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过账在编制会计分录后，把经济业务记入账户的过程。过账时要严格按照会计分录所规定的应记账户、应记方向、应记金额进行，否则就会发生错误。
过账单位各项经济业务编制会计分录以后，应记入有关账户，这个记账步骤通常称为“过账”，或称为账薄登记。过去指商业上把账目由甲账转入乙账，簿记上指把传票、单据记在总账上或把日记账转登在分类账上。
扩展资料：
过账时要特别细心谨慎，有些科目名称，及金额的阿拉伯数字，比较类似，必须看清楚，避免张冠李戴和笔误；同时日记簿与分类账的互注“页次”，不可疏忽，因为根据账页之是否填注，可以确定分录是否已过账，不致发生重复或漏记等错误；
以及注意各科目的借、贷金额，不要方向颠倒，以保证加总结余正确，顺利完成试算平衡，和减少日后查核改错的麻烦。
过账系统可以按照一定的程序，由计算机不厌其烦地计算，及时抽取数据，随时输出报表，复杂的会计核算工作不仅变得简单、迅速，而且大大提高了会计资料的准确性。实现过账后，利用计算机可以采用手工条件下不愿采用甚至无法采用的复杂、精确的计算方法，从而使会计核算工作做得更细、更深，更好地发挥其参与管理的职能。
一定需要订单，退货是根据你的订单给你退钱的。
退货订单类型(RE)后台路径配置参见《定义销售凭证类型(Sales Document Types)》，条目细节如图 1所示，在装运-交货类型栏可见后续交货单类型是“LR 退货交货”，在“开票-与订单相关开票类型”栏可见发票类型是“RE 退货贷记”。
退货订单可参照销售订单或发票生成，后续需创建退货交货单，并需要出具退货贷记凭证。由于涉及交货，故退货订单需要生成计划行。
区别如下。
1、在SAP系统中，每一个总账科目 (G/L Account)都有两个层次，首先必须在chart of accounts level维护共有的信息，然后再在company code level维护公司代码独有的信息。
2、 而就会计科目而言，同一个科目必须在科目表层和公司代码层下都做维护。而会计科目的定义分为两层，科目表层和公司代码层。
要回答你这个问题前，我们首先要搞清楚，为什么在SAP系统中需要产生会计凭证的原因。在企业的日常业务处理中，按照会计原则，发生一笔业务，那么财务部门就需要按照会计准则记一笔财务信息，就是我们通常所说的手工记账。你会发现这是一个很繁琐的过程，而且如果沟通上有延迟，就会造成会计信息的漏记和差错。所以SAP设计之初，就是希望在遵循会计原则的基础上，能够把业务数据和财务数据联动在一起，即现在SAP拍着胸牌引以为豪的业务和财务数据的无缝集成功能。也就是说，只要有一笔业务数据产生，那么相应的系统就会按照一定的原则产生正确的财务会计凭证，省去了财务部门手工记录财务凭证的工作，减少了工作量。
明白了以上的道理，我们在来说具体的细节内容。
一般企业财务中，大致包括以下几个内容：
总账：GL
应收：AR
应付：AP
还有成本：CO，以及利润中心，成本中心，现金流等等吧，比较复杂，就不一一列举
与业务联系紧密的主要是AR和AP部分，AR主要是涉及到企业的销售部分，即企业买东西出去，要收款，这里面就牵扯到销售成本和销售收入，以及销售费用的关系，那么所以与这些有关系的业务操作，就都要产生会计凭证，如销售发货，就会产生销售成本会计凭证，出发票，就要产生销售收入相关的会计凭证，等等吧。
AP主要是涉及到企业采购，物料收货等方面的业务相关的财务数据，比如采购订单收货，应收款付款等等，这些都要产生财务会计凭证。
另外跟生产有关系的收货和发货，也跟生产成本，在途产品成本有关系，这些也都需要生成财务会计凭证。这其中还可能设计到成本中心和利润中心的设计，等等吧，很复杂，就不展开说了。
以上只是一个overview.细节部分还需要在应用中慢慢体会。
