数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。这时候在PHP脚本里面直接SELECT数据出来的就是乱码，需要在查询前先使用：mysql_query("SET NAMES GBK");或mysql_query("SET NAMES GB2312");来设定MYSQL连接编码，保证页面申明编码与这里设定的连接编码一致（GBK是GB2312的扩展）。如果页面是UTF-8编码的话，可以用：mysql_query("SET NAMES UTF8"); 注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。假如页面申明的编码与数据库内部编码一致可以不设定连接编码。
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事实上MYSQL配置文件my.ini中定义了2个默认编码，分别是[client]里的default-character-set和[mysqld]里的default-character-set来分别设定默认时候客户端连接和数据库内部所采用的编码。上面指定的编码其实是MYSQL客户端连接服务器时候的命令行参数character_set_client，来告诉MYSQL服务器接受到的客户端数据是什么编码的，而不是采用默认编码。
转自：
这种情况发生在以UTF-8编码格式传输数据的时候，这开头的三个字节叫做BOM（Byte Order Mark，字节顺序标记），小程序接收到php端返回的数据后，把开头的三个字节去掉即可。
更彻底的解决办法是把php文件保存为 不带BOM的UTF-8 文件，这样返回的数据就不带BOM了
最基本的，printf，scanf等这些函数，在stdio.h中已经被定义好了，你什么时候见过他们的声明?
类似的，在c++中，程序员已经可以通过include的方式直接使用其他程序员的类，这是团队合作的基础，也是封装的最基本的好处。
返回乱码需要在PHP文件中设置下字符集，在代码开始前写上这一句header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
如果是数据库查询出现乱码,那么在数据库连接的时候也要设置字符集,mysqli_set_charset(数据库连接,'utf8');
