这个问题首先得从堆栈说起，一个程序一般分为三段：代码段，数据段（静态数据），和堆栈段。堆栈段存储程序中的变量、程序传递的参数等（动态分配的变量存储在堆中，静态分配的存储在栈中）。堆栈的增长方式如下：
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程序在运行的时候会预先分配堆栈空间，所以你的问题中不一定修改了不该修改的地方，有可能那里本来就是空的。
再回到malloc这个函数上来，malloc主要负责分配空间，返回该空间的首地址。那为什么申请空间为0，却可以存储7个字符呢？那是因为C语言的指针中并不检查数组的越界问题，不信的话，你可以这样：char ch[5]，然后你去读写ch[6]（printf或scanf），这样是不会报错的。但是我们在使用的时候，千万别越界使用，因为这样的程序是非常危险的，试想，如果越界使用的地址正好是一个操作系统的地址，那么你一修改，系统就崩了。同时，C语言的这个机制被黑客广泛地应用与缓冲区溢出攻击，所以你非但不能越界使用指针，还得时刻考虑到指针（数组）是否越界，以加强程序的安全性。
希望对你有所帮助。。。
C语言虽然没有这类的函数，但是您完全可以使用File类文件操作来重新打开一个文件进行写入，该文件被彻底清空了。微软MSDN上有此类例子： FILE * fopen (const char * filename, const char * mode);
Mode："w "
Create an empty file for writing. If a file with the same name already exists its content is erased.
size_t 类型定义在cstddef头文件中它是一个与机器相关的unsigned类型，其大小足以保证存储内存中对象的大小。size_t是标准C库中定义的，应为unsigned int，在64位系统中为 long unsigned int。
用sizeof(headsize)来代替12是为以后修改程序的方便，以后你只要修改int headsize[]的定义，而不必修改后面的程序，它会自动计算。
