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菠萝味道比较酸甜,其中含有大量的有机酸、果酸等成分,遇到高温时,酸性物质会分解,从而会导致菠萝汁的味道更酸,所以不可以用热水榨菠萝汁,用凉白开榨汁风味会更佳,在炎热的夏天还可以将其放在冰箱冷藏或放入几块冰块后再饮用。
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