i).在 Vim 中可以直接查看文件编码(shift + :)输入set fileencoding 即可显示文件编码格式。
成都创新互联坚持“要么做到，要么别承诺”的工作理念，服务领域包括：做网站、成都做网站、企业官网、英文网站、手机端网站、网站推广等服务，满足客户于互联网时代的太平网站设计、移动媒体设计的需求，帮助企业找到有效的互联网解决方案。努力成为您成熟可靠的网络建设合作伙伴！
如果你只是想查看其它编码格式的文件或者想解决用 Vim 查看文件乱码的问题，那么你可以在 ~/.vimrc 文件中添加以下内容： set
encoding=utf-8 fileencodings=ucs-bom,utf-8,cp936 这样， 就可以让 vim 自动识别文件编码
（可以自动识别 UTF-8或者 GBK 编码的文件） ，其实就是依照 fileencodings
提供的编码列表尝试，如果没有找到合适的编码，就用 latin-1(ASCII)编码打开。
ii). enca (需要安装)查看文件编码：$enca filename filename: Universal
transformation format 8 bits; UTF-8 CRLF line terminators 需要说明一点的是，enca
对某些 GBK 编码的文件识别的不是很好，识别时会出现： Unrecognized encoding
iii)还有一种很简单的方式，file 文件名 可以查看非elf文件的编码格式
1、# echo $LANG2、# env |grep LANG3、# locale以上三个操作，均可查到当前系统所使用的字符集，请看看《linux就该这么学》，linux命令学习方法。
Linux是一套免费使用和自由传播的类Unix操作系统，是一个基于POSIX和UNIX的多用户、多任务、支持多线程和多CPU的操作系统。它能运行主要的UNIX工具软件、应用程序和网络协议。它支持32位和64位硬件。Linux继承了Unix以网络为核心的设计思想，是一个性能稳定的多用户网络操作系统。
Linux操作系统诞生于1991 年10 月5 日（这是第一次正式向外公布时间）。Linux存在着许多不同的Linux版本，但它们都使用了Linux内核。Linux可安装在各种计算机硬件设备中，比如手机、平板电脑、路由器、视频游戏控制台、台式计算机、大型机和超级计算机。
严格来讲，Linux这个词本身只表示Linux内核，但实际上人们已经习惯了用Linux来形容整个基于Linux内核，并且使用GNU 工程各种工具和数据库的操作系统。
可直接进入 mysql 进行更改，具体如下：
1.查找/etc目录下是否有my.cnf文件；
#ls -l | grep my.cnf (在/etc下查找是否有my.cnf文件存在)
2.如果没有就要从/usr/share/mysql,拷贝一个到/etc 下，在/usr/share/mysql目录下有五个后缀为.cnf的文件，分别是 my-huge.cnf my-innodb-heavy-4G.cnf my-large.cnf my-medium.cnf my-small.cnf ；从中随便拷贝一个到/etc目录下并将其改为my.cnf文件,我选择的是my-medium.cnf ：
#cp /usr/share/mysql/my-medium.cnf /etc/my.cnf
3.修改my.cnf文件，在该文件中的三个地方加上 default-character-set=utf8（[client] [mysqld] [mysql]）
#vi /etc/my.cnf
修改如下：（红色为添加部分）
[client]
#password = your_password
port = 3306
socket = /var/lib/mysql/mysql.sock
default-character-set=utf8
[mysqld]
port = 3306
socket = /var/lib/mysql/mysql.sock
skip-locking
key_buffer = 16M
max_allowed_packet = 1M
table_cache = 64
sort_buffer_size = 512K
net_buffer_length = 8K
read_buffer_size = 256K
read_rnd_buffer_size = 512K
myisam_sort_buffer_size = 8M
default-character-set=utf8
init_connect='SET NAMES utf8' //此行可不加
[mysql]
no-auto-rehash
default-character-set=utf8
保存退出；
4.重起MySQL服务器，使其设置的内容生效
#/etc/init.d/mysql restart
5. 重新登入mysql；
# mysql -u root - p
#(输入密码)
mysql show variables like 'character_set%' ;
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |（都生成了utf8，成功了 哈哈哈）
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
mysql启动和停止 操作 ：
可以通过 #/etc/init.d/mysql [start | stop | restart](实现启动，停止，重启)
也可以通过 #service mysql [start | stop | restart](实现启动，停止，重启)
*********************************
另外：如果在修改字符集前，尝试在数据库中插入中文，那么当修改了字符集后，在你所插入中文的数据库中（在别的数据库中可能没问题），
通过show variables like 'character_set%'查询的结果可如下：
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
中文设置：export LANG=zh_CN.GB2312
英文设置：export LANG=zh_CN.UTF-8
一·查看字符集
字符集在系统中体现形式是一个环境变量，以CentOS6.5为例,其查看当前终端使用字符集的方式可以有以下几种方式：
1、[root@david ~]# echo $LANG
zh_CN.GB18030
2、[root@david ~]# env |grep LANG
LANG=zh_CN.GB18030
LANGUAGE=zh_CN.GB18030:zh_CN.GB2312:zh_CN
3、[root@david ~]# export |grep LANG
declare -x LANG="zh_CN.GB18030"
declare -x LANGUAGE="zh_CN.GB18030:zh_CN.GB2312:zh_CN"
4、[root@david ~]# locale
LANG=zh_CN.GB18030
LC_CTYPE="zh_CN.GB18030"
LC_NUMERIC="zh_CN.GB18030"
LC_TIME="zh_CN.GB18030"
LC_COLLATE="zh_CN.GB18030"
LC_MONETARY="zh_CN.GB18030"
LC_MESSAGES="zh_CN.GB18030"
LC_PAPER="zh_CN.GB18030"
LC_NAME="zh_CN.GB18030"
LC_ADDRESS="zh_CN.GB18030"
LC_TELEPHONE="zh_CN.GB18030"
LC_MEASUREMENT="zh_CN.GB18030"
LC_IDENTIFICATION="zh_CN.GB18030"
LC_ALL=
上面均说明LC_CTYPE（字符辨识编码）表示这个系统的系统现在使用的字符集是zh_CN.GB18030，LC_NUMERIC（数字系统的显示讯息）等其它与语言相关的变量。通常如果其它的语言变量都未设定，仅设定LANG这个变量就可以缺省代替所有其它变量了。
