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1. 挣钱，无论如何这是第一步。——陆涛 2. 我想好了，万事开头难，我先把婚结了，以后的事情就一了百了了！——向南 3. 男人一辈子就三件事，老婆、房子、孩子，向南有第一件事了，我宣布，向南成为三分之一男人了！——华子 4. 我这么年轻我怕谁，千万别给我机会。——夏琳激励陆涛 5. 要不我明儿去和那男的比比，我觉得我这人吧，在吃醋方面我谁都不服。——陆涛 6. 我除了人好，还真没别的毛病，要不然早成功了。——华子 7. 我们家有院子，你们家有吗？——向南 我们家有私人专职理发师、洗头护发师，你们家有吗？——华子 8. 每个人都只能年轻一次，这是人生最邪恶的地方。——徐志森 9. 男人好色，完全就是因为他比咱们少了个子宫。——杨晓芸 10. 只有当男女的怀孕机率平等的情况下，这个世界上才会有真正的平等。我这辈子最想看到的事儿，就是人流手术室门口坐了一堆愁眉苦脸的帅哥。——夏琳 11. 生活是过出来的，不是想出来的，你瞎想什么呀，洗干净了人模狗样去工作吧。——米莱对陆涛说 12. 如果你还在这个世界存在着，那么这个世界无论什么样，对我都是有意义的，但是如果你不在了，无论这个世界有多好，他在我眼里也只是一片荒漠，而我就像是一个孤魂野鬼。——米莱对陆涛说 13. 在这个世界上，男人女人各有分工，男人主要是用来对女人使坏，女人主要是用来对男人好。以前我对这种混蛋分工特别不满意，可是现在，哎，我认命了。——米莱 14. 只要你允许我对你好，我就高兴，你要敢不允许，我就是不高兴。——米莱对陆涛说 15. 陆涛，站起来，从失恋的痛苦和退休的阴影中走出来，去干事业，去谈恋爱，去吃饭，去喝酒，去打台球，你要珍惜向南和我都没有的机会，为了美好的明天去奋斗。——华子 16. 两个极度失败而绝望的身体，差一点儿，只差那么一点儿，就厚颜无耻的相拥在一起了。——华子（华子和杨晓芸在差点出轨后自我批评） 应该说两个受到伤害的孤独的灵魂，差一点儿，就差那么一点儿，就得到了安慰。——杨晓芸（华子和杨晓芸在差点出轨后自我批评） 17. 这离婚证是比结婚证难看。——杨晓芸（和向南办完离婚手续看了看离婚证后说） 18. 责任就是我应该做的事儿，我现在就应该跟你离婚。——向南（和杨晓芸办完离婚手续回答她“什么是责任”） 责任不是你应该做的事情，而是你必须要做的事情。——向南（和杨晓芸复婚时回答她“什么是责任”） 19. 其实我一直把你贴在心里，讨厌的是，我一直揭不下去。——米莱 20. 要是你敢告诉我你的梦想，我就敢为之而奋斗。——华子 21. 陆涛：你看报纸的样子真好看。夏琳：你偷看我的样子真傻。陆涛：知道啊，我准备以后坚持偷看你。夏琳：去你的
就算你不快乐也不要皱眉，因为你永远不知道谁会爱上你的笑容。无需找什么借口，一无所有，就是拼的理由。不做任何人的公主，只做自己的女王。收起无谓的委屈，收起不需的眼泪，现在起只做自己的女王。除了奋斗我别无选择。若现在就觉得失望无力，未来那么远你该怎么扛。——致自己 如果吴彦祖在楼下等你约会，你的拖延症立马就好了;如果手里有张无限透支的卡，你的选择困难症立马就好了;如果金灿灿的黄金堆成一面墙那么高，你的密集恐惧症立马就好了;如果别人送你一栋别墅，你的强迫症立马就好了。别把自己一身毛病说得那么冠冕堂皇，该奋斗时就麻溜儿的去奋斗。
一击就碎的念头不是梦想。当你的才华还撑不起你的野心的时候，你就应该静下心来学习;当你的能力还驾驭不了你的目标时，就应该沉下心来，历练;梦想，不是浮躁，而是沉淀和积累，www.qqssly.Com只有拼出来的美丽，没有等出来的辉煌，机会永远是留给最渴望的那个人，学会与内心深处的你对话，问问自己，想要怎样的人生，静心学习，耐心沉淀!
陆涛： 上学的时候老师教育我们说，我们来到这个世界上，也不是为了拿走什么，而是要努力为这个世界增添光彩。那时候我同意，现在我也同意。可是怎样才能做到呢？我相信这一点他们也不清楚，就是清楚他们也不一定能做到，他们告诉我们的只是他们的梦想。好吧，我们听他们的。把他们的梦想当成我们的，我们向他们一样，为了梦想去奋斗，可是梦想是艰难的。因为那梦想就是我们所有人的人生，就是我们的爱情、我们的事业、我们的幸福。可是，当我们把那抽象的梦想变成一件件具体的事情的时候，我发觉我们离那梦想很遥远，特别遥远。但是我们不会放弃！我们会努力做好每一件事！在这个世界上，我们会碰到很多好事儿，也会碰到很多坏事而，今天以前，他们都过去了。明天，他们还会跟我们迎头相撞。我们的态度是，我们谁也不怵坏事儿！ 向南陪杨晓芸逛街 杨：今儿咱可说好了，这逛商场可有逛商场的规矩； 向：说来听听； 杨：第一，只许看商品，不许看美女，我除外； 向：成； 杨：第二，凡是给你向南买的东西，单价不许超过一百块，凡是给我杨晓芸买的东西，单价不得低于五百块； 向：成； 杨：第三，不许逃跑，只许跟着我，不能在茫茫人海当中把我弄丢了； 向：成； 杨：最后，付帐要主动，知道什么叫一溜烟吗，告诉你，当我老公必须得有眼力价儿，我看商品这眼睛只要一放光，你就得一溜烟地给我去付帐，不能浪费我宝贵的唾沫催你； 向：走，媳妇儿。向南和华子比谁更出息 向南：我们家有院子你们家有吗？（老北京老胡同里的四合院） 华子：我们家有私人专职理发师，洗头护发师，你们家有吗（刚买下一间二手发廊） 向南：我们家有结婚没喝完的好几十箱私酒存在丈母娘家，你们家有吗 华子：我们家有老式越野车，我们没事儿开出去兜风，这么浪漫你们家成吗（600块钱都捣不出的N手北京吉普） 向南：我们家有彩电冰箱洗衣机，那叫一方便你们家有吗（四合院公用） 华子：我们家有私企，我们不用出门上班，我们就跟家SOHO，哎哟喂这么后现代的生活你们家什么年月能赶上。向南：我们家有成套没开封的现代厨房用品，用都没用就堆在床低下，小俩口天天跟外面下馆子吃饭，吃香的喝辣的大鱼大肉花钱如流水，你们家敢这么奢吗？ 晓云：我真服了他们了，真是名牌大学的大学生啊，破锅破碗的还比呢比什么比呀，快气死我了，向南我跟了你真的是倒了八辈子血霉，赶紧奋斗啊，咸鱼翻了身再吹。向南：杨晓云你行不行，就你长那咸鱼样儿，还跟我提咸鱼，人咸鱼要腌半年早死菜了，能翻身吗，你翻给我看你翻翻你翻。杨晓芸和向南相约去离婚。在离婚办事处有了以下对话： 杨晓芸：呸！我才不爱你呢！ 向南：你给我夜煮方便面还给我加俩鸡蛋那叫不爱我？我呸！ 杨晓芸：我煮狗鸡蛋！我呸！ 向南：给狗煮方便面你还加俩鸡蛋？我呸！ 杨晓芸：我煮狗鸡蛋！呸！ 向南：你就是对我好承认怎么了？ 杨晓芸：呸！我才不承认呢！ 向南：我告诉你 我就是你的初恋 我就是你的最爱 我就是离不了的婚！ 杨晓芸：你就是一无赖！ 向南：谢谢你提醒 我还真就是一无赖 我还就赖上你了 我告诉你杨晓芸 这婚你离不了 因为我改注意了 我不同意离婚 你要是再跟我说离婚 我就告诉你 别跟我开玩笑了 呸！ 杨晓芸：呸！离婚！马上离婚！不离我现在就踩死你！ 向南：呸！没门儿！ 杨晓芸：呸！ 向南：呸！玩儿去！你给我玩儿去！你给我玩勺子把儿去！ 杨晓芸：你。。。。向南：呸！ 工作人员：哎哎。。先生 这儿不能吸烟 杨晓芸：谁让你抽烟了？ 向南：管得着吗？ 出门 向南：看什么呀？看什么呀！都给我玩儿去！又不是拍电视剧干吗呢一个个！ 群众：怎么说话呢这是！ 向南：什么怎么说话。。杨晓芸：凭什么不让人家看呀 懂不懂尊重别人啊 我告诉你 这都是我的FANS 向南：我呸！ 杨晓芸：呸什么呀 你就是我的超级大FANS 向南：呸！ 杨晓芸：向南我问你 我到底哪儿好啊 让你成天欲罢不能地使劲欣赏我？ 向南：我怎么那么爱你呀 呸！ 杨晓芸：都散了吧 没事儿了 下一对儿啊！ 杨晓芸去LOFT劝向南离婚 杨：你就别拖拖拉拉的了，粘黏糊糊的像个男人吗？ 向：你再让我琢磨琢磨，不是，你干嘛非这么着急呢？我不跟你说了吗？你要是找到新人我肯定跟你离，咱不耽误你。杨：废话，我这么一结着婚的人上哪找新人去呀？ 向：这不正好吗？别找啦。再说，我不也结着的吗？我告儿你杨晓芸你学学我，别那么着急，我的承受能力是有限的，如果你再逼我离婚，回头我真有个三长两短什么的，对谁... ... 杨：滚。向：咱别再说这种伤感情的话行吗？咱两跟那坐会，我给你做杯咖啡，咱两也小资小资，相互鼓励鼓励，安慰安慰，这不挺好吗？都是心碎的人，你这何必呢？ 杨：少来这一套，你们这我一来就生气，什么心碎乌托邦啊，过得那么来劲，我看就是糜烂乌托邦。向：要不你也搬过来咱一块糜烂糜烂。杨：得了吧。省得我再耽误你。向：别呀，反正也耽误这么多年了。杨：哎哎，你别恶心我行不行？你以为我不知道呢？背着我悄悄摸摸地讨好富家女，你也不照照镜子就你这样儿的像是脚踩两只船的人吗？你踩着我也就得了，踩人家富家女，想吃软饭。丑八怪不想整容就想当电影明星的，你听说过吗？ 向：我没有。杨：别顶嘴。住着LOFT，讨好富家女，我看你就是变相地嫉妒陆涛。向：陆涛那是我哥们。杨：这么一成功的哥们儿在身边挥之不去的，你是不是觉得自己特失败呀？ 向：你想什么呢？你以为我是你啊。杨：这么漂亮的一个LOFT，一想到没有陆涛，没有米莱，你就住不进来，心里是不是特别不是滋味啊？想想你是一个什么样的人呀？哎呀，一个特别失败的人，这个百感交集啊，小苦涩啊，小心酸啦，你骗的了我吗你。向：不是，杨小芸，你深更半夜的跑来打击我... ... 杨：我就打击你，我太了解你了，我就打击你。
这是十句米莱的 经典台词奋斗里米莱的36句让人忘不了的话 1. 不许你跟别的女孩照相，我才是你的女朋友!（这是米莱在剧中的第一句话，那一刻开始喜欢这个女孩） 2. 甭看了，剩下的都菜瓜，本校校花就在你怀里。
3. 记住，在这个世界上，男人女人各有分工，男人主要用来对女人使坏，女人主要用来对男人好，以前我对这种混蛋分工特不满意。可是现在，我认命了4. 现在的社会风气实在太坏了5. 你好傻啊，你一点也不理解我，我刚才说的一切，所有的一切，那才是我的幸福。
6.（医生：你父亲得的是胆结实。） 米莱：大夫，那我爸这…（医生：没事我们会通过手术把它切除的。） 米莱：啊，那我爸以后是不是就没胆了？7. 洗干净了人模狗样去工作吧！8. 如果你还在这个世界存在着，那么这个世界无论什么样，对我都有是有意义的.但是如果你不在了，无论这个世界有多么好，他在我眼里也只是一片荒漠。而我就像是一个狐魂野鬼。还记得吗？《呼啸山庄》，记住，这是我最喜欢的一段话，以前上学的时候我念给你听，你说太酸了，受不了。我现在告诉你，我觉得一点儿都在酸，而且每一个字都让我特激动。
9. 就杨晓芸那品味，我告诉你啊，你给她三万，她愣给你装出十万的效果来。可如果你给她三十万，效果还是十万。
10. 少女变大嫂，早恋变单身了，文秘变老总，一失足成千古恨。还我青春！ 11. 有时候我想，要是我是夏琳，那有多好。你知道我会怎么做吗？我绝对不会让你去有发展的公司，干什么事业。我要你去找挣钱少，但是清闲的工作，天天跟我泡在一起，看电影、去迪厅、看展览、接着过学校的生活。把这种生活能延长多久就延长多久，我们俩还可以攒钱买奇瑞ｑｑ，还是那个分期付款的那一种，周末跟华子，向南去aa制的小饭馆大餐，晚上去打台球，或者回家看dvd，我靠在你肩膀上，把每个月挣的钱花到只剩最后一块，然后分头回家蹭饭吃。没有公司，没有什么事儿需要解决，没有应酬，没有别人，只为自己活着，我为你，你为我。你知道吗？我有的时候听杨晓芸向我报怨他跟向南的事儿，我就羡慕。不管有什么恩恩怨怨，他们天天都能在一起，天天都能。（其实她只是个女孩） 12. 你打啊，当着我的面打，二十个电话你一个一个打。你不全都记住了吗？你要是没记住，没事儿，我告诉你。我连关鹏电话一起告诉你。
13. 你们问你快乐吗？我告诉你们我一点儿也不快乐。你们问我对未来有信心吗？我告诉你们我连信心是什么东西我都不知道。你们问我为什么喝了这么多酒？我告诉你们，我很矛盾，我很不开心。有一件事我一直弄不明白，我很奇怪，那就是，为什么生来我什么都有，却得不到自己最想要的？我尝试去美国，尝试干事业，我努力投入积极的生活，我不想放弃希望，去为那些重要的事情而奋斗，但最后，一切都失败。
14. 小仙儿，以前你只是一乌鸦嘴，没成想住进来没几天就有所长进啦。知道吗？你现在已经参与破坏别人家庭及婚姻的各种活动，不简单啊！ 15. 我就等你，就等你，你没结婚我等你，你结了婚，我还等，我现在等你，我以后等你，我永远等你，我等你，我等你，我等死你…（这句是最感人的） 16. 住嘴，你只要记住最后一点就够了，那就是只要允许我对你好，我就高兴。你要是敢不允许，我就是不高兴，这就是我这个老姑娘的怪脾气。哼！ 17. 我老想，脑袋自个儿就会转，一想到你，心就会砰砰地跳，根本控制不住，你要是没离开我吧，我还真不知道自己能这么想你，你又是第一个离开我的人。你为什么会离开我呢? 18. 记得第一次发现你和夏琳在一起，我快疯了。在我心里接下来只有两个结果：要么我嫁给你，要么我永远不见你。现在这么多年过去了，你看我们还在一起，我也没有不见你，也没有嫁给你，所以那个时候的想法就是极端的。
19. 走吧，陪我旧地重游一次吧 20. 跟夏琳在一起的时候，你一会儿兴高采烈，一会儿垂头丧气的完全像个蠢货。现在夏琳走了，你归我，等她回来以后，我要让你变回那个了不起的陆涛，我要把你推到她面前，让她好好看一看，到底我们俩谁对你好 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
二千多道菜的做法(不收藏会后悔的二 1、松子玉米 2、香辣虾 3、老坛子凤爪 4、泡椒泥鳅 5、农家鱼 6、辣子肥肠 7、自腌咸蛋 8、糯米腊肉卷 9、松松软软的椰子球 10、滋味排骨口留香 11、椒盐排骨 松子玉米(图解) 成功之作 需要的食材： 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。调味料：盐半小勺。做法： 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！！ 锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。
3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。炒好的玉米！ 4、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了） 贴心小提示： 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。
2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感 香辣虾(组图) 海白虾若干，背脊开边。主要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。起锅了。老坛子凤爪(图) 记得几年前妈妈来深圳，我回家吃饭，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪，心里直嘀咕，想是煮的白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，啊，怎么这么爽口，妈妈笑着说，是用老坛子里的泡菜水泡的，啊！难怪这好吃呢，我太喜欢了，妈妈看我这么喜欢，就经常做，放冰箱里，我爱边看电视边啃，真是幸福的日子呀……… 做法：把凤爪洗净，放开水锅里煮不超过十分钟，用筷子能穿透就可以了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀入老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，顺便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一起泡，放冰箱里两小时后就可吃了。注意：凤爪千万别煮久了，胶质出来了，就成皮冻了。蚝油烧二冬(图) 原料：冬菇50克(干)，冬笋150克。辅料：蚝油1大勺，葱丝适量,老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。做法： 1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。
2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。
3.油烧热，放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下，加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。
4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒匀即可。特点： 冬菇的特点是素、鲜、香，但有的人不喜欢冬菇的浓香，但正是这种香给冬笋回味。注意甜咸搭配,大家做来尝尝吧..... 泡椒泥鳅(图解) 主演上场! 泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。做法： 1、泡椒山椒姜蒜切末， 2、锅内放油下材料1炒香 3、下泥鳅煸炒片刻 4、倒一点泡山椒的水、料酒 5、放醪糟 烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？） 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅 油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。农家鱼(图解) 作料如下： 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜如果能够使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼尤其是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。做法： 先煎鱼，好多人怕这个环节，因为很容易被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮支离破碎，其实只要准备工作做好，这些都不会发生，首先鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 另外煎鱼的锅一定要洗干净，先开火把锅烤干，熄火稍微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热后，把火调低，不要太大，这时候把鱼放下去，慢慢煎就可以了。等鱼煎到两面金黄色，即可起锅。锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。等汁快收干时候下香菜，起锅！ 成功了！看样子不错嘛！ 辣子肥肠(图) 重庆人把猪大肠叫做肥肠，听上去油腻腻的，做法也有很多，比如说红烧、炖汤，干煸等等，其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃，因为这种做法先要将大肠水煮软，在要用小火爆干肠子里的油份，再加上放了很多辣椒和花椒吃起来麻辣可口，还能去掉大肠的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃，每次都要吃掉一大碗~~~ 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法，洗得很干净的！ 材料： 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4、姜片、蒜片少许 5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 做法： 1、将买回来的猪大肠洗净； 顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠； 2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用(图1)； 3、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用(图2)； 4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用(图3、4)； 5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可(图5、6)！ 自腌咸蛋(组图) 首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好） 煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行。待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，蛋白是白色）可以是热盐水下蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。这个是我腌了半月后的咸鸡蛋，取了吃后，盐水仍然可以再放鲜蛋下去继续腌的。大家看看吧，蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧! 糯米腊肉卷(组图) 开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟 切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整 把生菜稍微烫一下，烫软 炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅 炒好了！ 取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米 包好的样子 蒸大概3、4分钟 松松软软的椰子球(图解) 用料： 黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。做法： 1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合； 2、 分次加入蛋黄搅拌均匀； 3、 分次加入鲜奶搅拌均匀； 4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！ 好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！ 滋味排骨口留香(组图) 可乐排骨 材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。做法： 1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2.用花生油爆香姜片
（3片），再加入排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。梅子蒜茸蒸排骨 材料：猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。做法： 1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用； 2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟，酸梅用手抓烂，稍微地剁一下，加白糖、蒜蓉拌均匀，糖溶化后，倒入排骨中，加干淀粉再拌匀； 3.把排骨平铺在碟子上，将水烧开，摆上蒸架，大火蒸8~10分钟至熟； 4.上桌时撒点葱花，浇1汤匙热油即可。椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。做法： 1.将猪肋骨切成长形小段
（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2.然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟； 3.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀； 4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟； 5.加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。●蒸排骨时如果家中没有蒸笼可用碗代替，直接放到掺了水的锅里，水淹至碗高的一半即可。蒸时要不时往锅里加点水，免得水烧干了。记得一定要加烧开的热水，否则一冷一热，碗易炸开。●椒盐排骨外面有一层蛋糊，所以下锅时，锅里的汁会马上变稠，这时要不停的翻炒以防止沾锅。汁一定要收干，当锅底基本都是油，排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝时，汁就收得差不多了。汁没收干会严重影响成品的光泽和口感
一、卤牛肉原料：牛腱子配料：茴香籽1勺、砂仁2颗、八角2颗、香叶3片、草果1颗、桂皮1块、干红辣椒6根、花椒10g、白糖10ml、生姜1块、另酱油和老卤水适量。做法：
1、牛肉洗净，最好是用清水浸泡1小时。锅中倒进足够量的水，下入三五片生姜，牛肉，煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。
2、将牛肉捞起，用清水冲洗掉表面的浮沫。
3、锅洗净后，下如草果、姜片、干红椒、砂仁、香叶等香料，牛肉，并倒入清水，水量要没过牛肉。
4、加入老卤水5、煮开后，加入白糖和2勺老抽，继续煮15-20分钟。然后转小火，继续炖煮2小时后加入适量盐即可。——有高压锅的，可以用，更省时。
二、红烧排骨原料：肋排500g、香菇10来朵、油3汤匙、糖1汤匙、葱姜几片、老抽2茶匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、八角两个。做法：
1、排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块。
2、热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香。
3、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。（老抽生抽都有咸味，盐要酌情）
蒸鸡 光鸡一只（约1.2斤）；用八角、姜（拍碎）、葱白垫底；用盐把鸡里里外外抹一遍；加少许白酒
（2汤勺）； 不用加水，用电饭煲来煲；等饭煲跳至“保温”档，鸡就熟了。如果怕不熟，就可以用保温档再闷3分钟； 2.鲮鱼丸煮萝卜 鲮鱼肉泥，加盐、胡椒粉、少量鸡精，伴至起胶；用冷水加生粉，拌在鲮鱼肉泥里，作出丸子来。用生姜爆香萝卜，然后煮至透心。加鲮鱼丸子。
3. 瑶柱蒸豆腐 用“广发”牌豆腐，蒸好，然后把水倒去。把瑶柱用水泡，再煮，撕丝，加：鲍鱼汁、老抽、生粉和3勺水，混好后放熟油，然后淋在豆腐上。
4.美极虾 用美极酱油（可加少量蒸鱼酱油）、胡椒粉、鸡粉、极少量白糖调好； 虾用盐阉一会，沥干水，用大火油煎；爆香（葱、蒜蓉、辣椒粒），然后放虾下去，倒下调好的汁 5.松子玉米粒 玉米粒250g，松子50g，胡萝卜30g,西芹50g,发好的冬菇30g; 调料：蒜蓉、盐、味精、鸡精、糖、绍酒、油 ①用水煮熟胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹；②用小火和大量的油泡熟松子（至金黄）；③用油爆香蒜蓉，放入胡萝卜、玉米粒、冬菇和西芹；④放入盐、糖、味精、胡椒粉，勾芡，装碟； ⑤撒上松子； 6.鱼香茄子煲 茄子500g，瘦肉末75g; 配料：蒜蓉10g，葱花20g，味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油； ①把茄子刨皮，切成长条，放大量油，把茄子泡熟（中小火）。②滤干油，爆香咸鱼肉；③把肉末放在开水里烧熟；④最后把这些都放在煲里，加少许红辣椒丝调色，加调料味精、咸鱼粒、盐、糖、鱼香酱、酒、油和少量水，放在砂锅里，煲热，欲出锅时撒上葱花； 7.凉瓜煎蛋饼 鸡蛋4个，凉瓜100g；调料：盐、味精、油 ①凉瓜切薄片，放入开水，放盐煮熟；②鸡蛋打散，加调味料盐、味精、胡椒粉、几滴麻油；③把凉瓜压干水后，放在蛋汁里拌匀；④到进锅里，造饼型；⑤中小火煎两面至金黄，装碟，在中间放一撮芫荽； 8.冬菇蒸滑鸡 鸡300g；发好的冬菇25g；调料：姜、葱段、盐、味精、糖、绍酒、胡椒粉、生粉、油； ①把姜、冬菇、味精、盐、糖胡椒粉、酒和生粉腌鸡肉，再放油抓匀（注意：要先放生粉再放油）；②用中火蒸8分钟，在鸡上放上葱花，上碟； 9.上汤苋菜 苋菜、蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝、盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油、油。①将皮蛋切成小块；②用开水烫熟苋菜（可以放盐和少许油），捞起，沥干水分；③烧热油，爆香蒜头、皮蛋、姜丝、辣椒丝；放少量酒；④最后把这些调料淋在菜上；
最简单的就是焖鸡翅、可乐鸡翅，还有炖肉，蒸排骨，这些都挺简单的！！
