局部变量用一个@标识，全局变量用两个@（常用的全局变量一般都是已经定义好的）；
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申明局部变量语法：declare @变量名 数据类型；例如：declare @num int；
赋值：有两种方法式（@num为变量名，value为值）
set @num=value; 或 select @num=value;
如果想获取查询语句中的一个字段值可以用select给变量赋值,如下：
select @num=字段名 from 表名 where ……
全局变量是系统预定义的，返回一些系统信息，全局变量以两个at(@)开头。
1.SQL server使用declare来声明局部变量。
语法：DECLARE @local_variable data_type
其中，local_variable为局部变量的名称，data_type为数据类型。
2.SQL server中的变量前面都要加@。
其中，局部变量以一个@符号开头，全局变量以两个@@符号开头（如：@@ERROR）。
3.@可以看作局部变量的一个标志，是一种规定，不可以去掉的。
上图是declare一个简单应用的例子。
扩展资料：
1.用declare进行声明的同时也可对变量赋初值，如：declare @id int = 3
2.SQL server中使用@@表示的全局变量，是系统预先定义的，我们写的sql语句不能创建、修改这些变量的值，只能读取。
参考资料：
百度百科——SQLServer
常量就是数值固定不变的或者被赋予固定值的量，如数字'100'、字母'abc'、符号'?/-'等。
变量即数值会发生变化的量，变量分为全局变量和局部变量。
局部变量（Local Variable）是用户可以定义的、作用范围仅在程序内部的变量。通常情况下，局部变量在程序中被用来存储查询结果，或者被当作程序执行过程中的暂存变量来使用。局部变量定义时要以@开头，定义方式为：Declare @变量名 变量类型。
全局变量（Global Variable）是MS SQLServer系统内部使用的变量，作用范围是系统内的所有程序，而并非局限于某些程序。它不是由用户来定义的，而是系统中预先定义好的。使用全局变量时，要以@@开头，如：select@@VERSION as w 用来查询SQL服务器安装的日期、版本和处理器类型；select@@CONNECTIONS 用来查询自上次SQL启动以来连接或试图连接的次数。
关于局部变量和全局变量详细定义及用法，下面库友的文章写得很棒，请参考：
DECLARE@V_NAMEVARCHAR(255)--局部变量DECLARE@@V_NAMEVARCHAR(255)--全局变量数据类型可以自己定义的！
