很多人有意无意的升级完系统后，会发现11版本后多少会有点BUG，有些软件是不支持高版本的，尤其是对开发人员，高版本问题很多。接下我来教大家怎么降低版本的操作，网上的有很多案例，但是太老套，很多都是不适用的，接下来应该是全网最全的降低系统操作，showtime。
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先关机，开机再Command +R 稍等片刻会弹出【OS X实用工具】，然后进入【磁盘工具】抹掉清空后回来，点击【重新安装】，但是这个操作不能保证系统会降到低版本。我第一是降到了10.15，升级后再重复这个操作始终都是12.1版本的
先关机，开机再command+option+r，出现一个小地球的话，输入Wi-Fi等待片刻会回到方法1，也不能保证能降到11以下哦
先关机，开机再Shift-Option-Command-R，您的 Mac 将从较低版本的 macOS 恢复功能启动。
这个还是很简单，首先我制作启动盘，建议安装macOS Catalina 10.15，不高不低刚刚好。
这个网站教程比较详细大家可以按照这个操作 macOS Catalina 10.15 启动盘制作
先关机，开机按住Option，出现如下图，选择install macOS 安装
激活锁 是 macOS Catalina 10.15 或更高版本的一项功能。macOS 恢复功能使用完毕后，请按照以下步骤操作，以停用激活锁。
【1】. 选取苹果菜单 “系统偏好设置”。
【2】. 点按“Apple ID”。
【3】. 点按边栏中的“iCloud”。
【4】. 取消选中右侧的“查找我的 Mac”复选框，然后在出现提示时输入您的 Apple ID 密码。在 macOS 恢复功能中完成所需的操作后，您可以重新打开这项设置。
如果您因 Mac 无法顺利完成启动而无法完成上述步骤，请使用您的其他设备停用激活锁：
【1】. 将 Mac 关机。
【2】. 在另一台设备上，前往 iCloud.com 并使用您的 Apple ID 登录。
【3】. 点按“查找 iPhone”。
【4】. 从设备列表中选取您的 Mac。如果您没有看到设备列表，请从页面顶部的设备菜单中选取您的 Mac。
【5】. 等待几秒钟，直到“查找”完成对 Mac 已知最后位置的更新。
【6】. 点按“从帐户中移除”。如果您没有看到这个选项，请返回页面顶部的设备菜单，然后点按您的 Mac 名称旁边的“移除”按钮 X
【7】. 出现提示时，点按“移除”以确认这一操作。
您现在应该能够从较低版本的 macOS 恢复功能启动，而不会出现 -1008F 错误。在 macOS 恢复功能中完成所需的操作后，您可以在 Apple ID 偏好设置中重新打开“查找我的 Mac”。
出现上面的界面后，勾选 最后一个，然后退出，关机。
macos降级多一个update盘，这其实不是一个盘，而只是一个文件卷。
这是因为macos系统降级了，只有在同时存在两个不同版本的 macOS 系统时，所以才会有 Update 出现，但不是文件夹，而是个文件卷。macos降级多出来的一个update盘，其实并不需要就可以删掉了，在启动台里找到磁盘工具，把update删除就好了。启动台---磁盘工具---update右击，选择“删除APFS卷宗”。
macOS抹掉数据目前根据系统和使用芯片的不同共有两种办法。一种为“ 恢复助理 ”，苹果官网介绍其适用于macOS Big Sur11.2（不包括）以前的M1芯片设备，但实际使用中发现 依旧适用 于macOS Monterey；另一种方法“ 磁盘工具 ”则适用于目前的 intel和M1芯片 的mac设备和大部分系统。
降级准备
配件准备。 跨系统的降级必须要抹掉数据、需要使用U盘之类的外部存储器，而目前的U盘基本还是USB（A）接口，所以可能还需要用到拓展坞。
资料备份。 因为在日常使用中，大多数资料基本都是同步到iCloud云盘中，除了少部分照片以及文档外，基本没有需要备份的内容。如果需要备份视频等大文件或者比较多文件，可以压缩打包上传到云盘。
系统准备。 从未来软件园中搜索需要的系统名称，比如Big Sur。这里不建议找比较旧的小版本（比如11.2.3之类的），因为可能会遇到 降级失败的情况 。比如“This copy of the macOS Bigsur installer application is too old to be opened on this version of macOS”，即提示目前安装的 版本太旧 。
格式化U盘 （16G以上）。在启动台或者用聚焦搜索打开磁盘工具。名称为“MyVolume”（可自定义），格式选择“ Mac OS扩展 （日志式）”，方案选择“GUID分区图”（没有可以不管），点击抹掉即可。
制作可引导安装器 。在终端中输入“sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume”（其中MyVolume为U盘的名称，Big\Sur为想要降级的系统名称。）最后点击回车，按输入开机密码即。（ 输入密码时不显示 ，输入完成后回车）
输入完开机密码后，还需要按“y”确认，弹窗中点击“好”之后等待自动写入U盘。使用Satechi和闪迪3.0U盘的组合在 几分钟 就可以完成写入。待进度到100%后出现“Install medie now avaliable at...”的文字说明已经完成了安装器的制作。
之后 关闭应用所有 ，点击左上角的苹果图标 关机 。
抹掉数据（恢复助理）
M1 Mac： 长按电源键 直到屏幕出现“正在载入启动项”，选择“选项”，然后点按“继续”。
在顶部的 实用工具 中选择“终端”，输入“resetpassword”按回车。
点按“重设密码”窗口以将它前置，然后从菜单栏中选取“ 恢复助理 ”，“抹掉 Mac”。完成后，Mac将会自动重新启动。
抹掉数据（磁盘工具）
intel Mac：开机后立即按住 Command和R ，直至看到苹果标志或其他图像；M1 Mac： 长按电源键 直到屏幕出现“正在载入启动项”。之后选择“选项”，然后点按“继续”。
从 实用工具 窗口中，选择“磁盘工具”，然后点按“继续”。
在“磁盘工具”边栏的“内置”部分中，找到名为“Macintosh HD”的宗卷。选择“Macintosh HD”，点按右上角工具栏中的“ 抹掉 ” ，然后修改名称为“ Macintosh HD ”、格式为“ APFS ”再点击“抹掉宗卷组”（如果没有则点击“抹掉”）。抹掉数据后将自动重启。
联网激活
重启后，可能需要选择语言和联网，之后再输入Apple ID、开机密码等来 激活设备 ，在激活完毕后，点击左上角的苹果标 关机 。
系统降级为Big Sur
M1 Mac长按电源键（Intel Mac则是按电源键后长按option），直到出现“loading startup options”后，选择此前制作好的安装器，点击继续，将系统 安装在Machintosh HD中 。
等待约1小时后，再进行新系统的设置一系列设置后，重装系统的 全部步骤 就完成了。
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