楼主有些误解了，C语言中的确有你说的多变参数的函数，比如printf()scanf()等等，它们的实现也的确是用宏来实现了，具体实现不赘述，C++是C的超集，自然也可以用这种方式解决。
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下面说多态，其实多态是面向对象的特征，具体到C++中，函数的重载，重写，以及虚函数都是多态的体现，而类似于C中的多变函数，则是用函数的重载实现的，举个例子
class A
{
public:
void func(int);
void func(float);
void func(long);
};
void A::func(int x)
{
cout "int version" endl;
}
void A::func(float x)
{
cout "float version" endl;
}
void A::func(long x)
{
cout "long version" endl;
}
void main()
{
int a;
float b;
long c;
func(c);
func(b);
func(a);
}
类A中的func()成员函数有3个重载版本，重载函数是通过对应不同的参数来识别时调用哪一个函数，这就是类似C中的可变函数。
（重载只是C++中多态的一角，想更详细的了解的，我想市面上任何一本C++
的书都会讲到，不过重点可能都是虚函数，重载和重写比较容易理解）
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你的问题里面不是说C++么
C语言怎么实现的看我转的这篇文章吧
最简单的做法是在结构体里存函数指针，然后初始化结构体的时候将函数的地址赋值给它。
复杂一点的，就得按照C++的多态原理，用虚函数表（其实就是能记录函数名对应的函数地址就好）记录每种结构体的成员函数地址，然后每个结构体里多存一个虚函数表的地址。。。然后调用函数的时候查到函数地址强转成函数类型然后调用。。。这个可以自己研究一下c++的虚函数表机制。
参数多态概念：采用参数化模板，通过给出不同的类型实参，使
得一个结构有多种类型。
对实参所取的类型不加限制；对不同的实参执行的是相同的代码。
比如说一个压栈操作函数，它既可以实现int型数据压栈，也可以实现char型数据压栈
如：自定义类型void 就是；void* 是C语言的一个“多态”方式
又如：
参数多态：对不同类型的值执行相同的代码。
宏----好象不对，比如象典型的这种情况
#define max(a,b) ((a)(b)?(a):(b)
int a=5,b=0;
max(a++,b); (1) a被累加2次
max(a++,b+10); (2)a被累加1次
(1)和(2)的行为并不相同。
多态
多态是OOP的另一个重要概念。多态的意思是事物具有不同形式的能力。举个例子，对于不同的实例，某个操作可能会有不同的行为。这个行为依赖于所要操作数据的类型。比如说加法操作，如果操作的数据是数，它对两个数求和。如果操作的数据是字符串，则它将连接两个字符串。
一个函数处理不同数量、不同类型的参数。就像某个单词在不同的上下文中具有不同的含义。
多态机制使具有不同内部结构的对象可以共享相同的外部接口。这意味着，虽然针对不同对象的具体操作不同，但通过一个公共的类，它们（那些操作）可以通过相同的方式予以调用。多态在实现继承的过程中被广泛应用。
面向对象程序设计语言支持多态，术语称之为“one interface multiple method（一个接口，多个实现）”。简单来说，多态机制允许通过相同的接口引发一组相关但不相同的动作，通过这种方式，可以减少代码的复杂度。在某个特定的情况下应该作出怎样的动作，这由编译器决定，而不需要程序员手工干预。
在多函数程序中，许多重要的数据被声明为全局变量，这样它们才可以被所有的函数访问。每个函数又可以具有它自己的局部变量。全局变量很容易被某个函数不经意之间改变。而在一个大程序中，很难分辨每个函数都使用了哪些变量。如果我们需要修改某个外部数据的结构，我们就要修改所有访问这个数据的函数。这很容易导致bug的产生。
在结构化程序设计中，另一个严重的缺陷是不能很好的模拟真实世界的问题。这是因为函数都是面向过程的，而不是真正的对应于问题中的各个元素。
面向过程的程序设计的一些特点如下：
·强调做（算法）；
·大程序被分隔为许多小程序，这些小程序称为函数；
·大多数函数共享全局数据；
·数据开放的由一个函数流向另一个函数。函数把数据从一种形式转换为另一种形式。
采用由上至下的程序设计方法。
c++是一种编程语言，当然只有一种。但是基于c++的编程平台有很多种。
在这些平台上编程序，用的语言是c++的，但是在一些细节上会有所不同。我接触过的主要有vc++，symbian c++，borland c++，它们都是基于c++的，但是编程风格或方式稍有不同。
你学c++要打好基础，先学好c++语言。看书的时候可以找一些书名为“c++编程语言”之类的书，只有在学好c++语言后，才可以去具体的学习某个平台的编程教程。
一般来说，多态分为两种，静态多态和动态多态。静态多态也称编译时多态，主要包括模板和重载。而动态多态则是通过类的继承和虚函数来实现，当基类和子类拥有同名同参同返回的方法，且该方法声明为虚方法。
当基类对象，指针，引用指向的是派生类的对象的时候，基类对象，指针，引用在调用基类的虚函数，实际上调用的是派生类函数。这就是动态多态。
静态多态的实现。
静态多态靠编译器来实现，简单来说就是编译器对原来的函数名进行修饰，在c语言中，函数无法重载，是因为，c编译器在修饰函数时，只是简单的在函数名前加上下划线”_” ,不过从gcc编译器编译之后发现函数名并不会发生变化。
而c++编译器不同，它根据函数参数的类型，个数来对函数名进行修饰，这就使得函数可以重载，同理，模板也是可以实现的，针对不同类型的实参来产生对应的特化的函数，通过增加修饰，使得不同的类型参数的函数得以区分。
在编程语言和类型论中，多态（英语：polymorphism）指为不同数据类型的实体提供统一的接口。 多态类型（英语：polymorphic type）可以将自身所支持的操作套用到其它类型的值上。
计算机程序运行时，相同的消息可能会送给多个不同的类别之对象，而系统可依据对象所属类别，引发对应类别的方法，而有不同的行为。简单来说，所谓多态意指相同的消息给予不同的对象会引发不同的动作。
多态也可定义为“一种将不同的特殊行为和单个泛化记号相关联的能力”。
扩展资料：
多态可分为变量多态与函数多态。变量多态是指：基类型的变量（对于C++是引用或指针）可以被赋值基类型对象，也可以被赋值派生类型的对象。函数多态是指，相同的函数调用界面（函数名与实参表），传送给一个对象变量，可以有不同的行为，这视该对象变量所指向的对象类型而定。因此，变量多态是函数多态的基础。
多态还可分为：动态多态（dynamic polymorphism）和静态多态（static polymorphism）。
对于C++语言，带变量的宏和函数重载（function overload）机制也允许将不同的特殊行为和单个泛化记号相关联。然而，习惯上并不将这种函数多态（function polymorphism）、宏多态（macro polymorphism）展现出来的行为称为多态（或静态多态），否则就连C语言也具有宏多态了。谈及多态时，默认就是指动态多态，而静态多态则是指基于模板的多态。
