一般来说跟数据库的关系很少，如果你提交的utf8，查询出来还是utf8的所以一般要注意三个地方：发送的编码1.mysql_query("SET NAMES 'gb2312'");2.meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312" /3.页面的格式：查看格式的方式是：用dw打开，在右下角看 三个位置都正确的话，那就不会有乱码了
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所有在页面在编码都要统一，并不是在页面加入utf-8的header就行了，我的就是遇到过这样的，要把网页重新保存为utf-8的编码
也许是数据库的问题，我也遇到过，我用的是wampserver,界面的工具，直接点鼠标就可能建成mysql数据库，建成后导入数据，查询数据库返回面而的是乱码，我遇到的情况是这样的：
1、建库用gbk,如图。
2、导入表及数据时，默认是utf，此处要改成gbk就不是乱码了，如第图底页面，如果是默认的或是其它的字符集，能导入成功但是乱码。另外直接把sql粘贴到sql窗口，也不是乱码。
希望能帮到你，呵呵～
