回调函数就是一个通过函数指针调用的函数。
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如果把函数的指针（地址）作为参数传递给另一个函数，当这个指针被用来调用其所指向的函数时，那就说这是回调函数。回调函数不是由该函数的实现方直接调用，而是在特定的事件或条件发生时由另外的一方调用的，用于对该事件或条件进行响应。
不管怎么说，回调函数是继承自C语言的。在C++中，应只在与C代码建立接口或与已有的回调接口打交道时，才使用回调函数。除了上述情况，在C++中应使用虚拟方法或仿函数（functor），而不是回调函数。
扩展资料
回调函数的好处：
1、回调函数可以把调用者与被调用者分开，所以调用者不关心谁是被调用者。它只需知道存在一个具有特定原型和限制条件的被调用函数。简而言之，回调函数就是允许用户把需要调用的函数的指针作为参数传递给一个函数，以便该函数在处理相似事件的时候可以灵活的使用不同的方法。
2、回调可用于通知机制。例如，有时要在A程序中设置一个计时器，每到一定时间，A程序会得到相应的通知，但通知机制的实现者对A程序一无所知。那么，就需一个具有特定原型的函数指针进行回调，通知A程序事件已经发生。实际上，API使用一个回调函数SetTimer()来通知计时器。
参考资料来源：百度百科-回调函数
从功能上来说 普通函数也是可以的
但在比较大的程序设计中 会对很多功能模块进行封装
比如 上层一个模块
底层一个模块
同时规定，上层可以调用底层的函数，但是底层不可以调用上层函数。
这时就需要使用回调函数。
通过上层调用底层的注册回调借口，传入回调指针。
实现底层通知上层的作用。
另外 回调函数的一个好处是，可以通过回调函数，调用不同接口。
比如接收数据，不同数据需要不同的解析函数。
但是接收数据的流程是相同的
这样 使用回调函数，在接收数据的时候就可以不用判断，而是自动使用不同的解析函数。
总之 使用回调函数，可以降低耦合，实现多样性。
将一个自定义函数的指针作为参数传递给一个API函数，供其调用。这样的自定义函数，称为回调函数。调用回调函数的过程，称为回调。值得注意的是，仅API函数能实施回调。常用于回调的API函数如：SetWindowLong(),EnumWindows().
回调函数实际上是C语言中由用户特殊定义的外部函数，只不过函数的结构有些特殊规定。他的功能是用来响应对应的事件。
