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一、什么是转义字符
转义字符是用来转义特殊字符的一种字符。在PHP字符串中，使用反斜杠（\）来表示下一个字符是特殊字符，而不是其原始含义。常用的转义字符包括：
双引号和单引号（"和'）：用于在字符串中表示引号本身。
反斜杠（\）：用于在字符串中表示反斜杠本身。
换行符（\n）：用于在字符串中表示换行。
回车符（\r）：用于在字符串中表示回车。
制表符（\t）：用于在字符串中表示制表符。
垂直制表符（\v）：用于在字符串中表示垂直制表符。
换页符（\f）：用于在字符串中表示换页符。
二、为什么要添加转义字符
在Web开发中，用户输入的数据往往会包含特殊字符，如引号、反斜杠等。如果不对这些特殊字符进行转义，在数据库操作、输出到浏览器等场景下，就可能会出现问题，例如SQL注入、XSS漏洞等。因此，对用户输入的数据进行转义是Web安全中必不可少的一环。
三、如何添加转义字符
在PHP中，有多种函数可以添加转义字符，包括addslashes()、htmlspecialchars()、MySQL_real_escape_string()等。下面分别介绍这些函数的使用方法。
addslashes()函数
addslashes()函数用于在字符串中添加反斜杠，将特殊字符转义成普通字符。该函数的使用方法如下：
$str = "It's a beautiful day!";
$str = addslashes($str);
echo $str; //输出It\'s a beautiful day!
htmlspecialchars()函数
htmlspecialchars()函数用于将特殊字符转换为HTML实体字符，防止XSS攻击。例如，将“<”转换为“<”、“>”转换为“>”等。该函数的使用方法如下：
$str = "
Hello world!
";
$str = htmlspecialchars($str);
echo $str; //输出<h2>Hello world!</h2>
mysql_real_escape_string()函数
mysql_real_escape_string()函数用于MySQL数据库中的转义，将字符串中的特殊字符转义成MySQL可以识别的字符。该函数的使用方法如下：
$str = "It's a "beautiful" day!";
$str = mysql_real_escape_string($str);
echo $str; //输出It\'s a \"beautiful\" day!
注意：该函数需要在连接MySQL数据库之后才能使用。
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