餐饮行业是互联网+时代的新兴产业,随着移动互联网的发展以及智能手机的普及应用,越来越多的消费者习惯于在手机上消费。因此,很多传统企业纷纷开始布局线上营销渠道,而短视频平台则成了众多商家选的推广方式之一。
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对于许多餐饮品牌来说,通过视频的方式进行宣传和引流是非常有效的方法,尤其是现在非常火爆的短视频APP——抖音、快手等,更是成为了广大商家的必争之地!那么,作为餐厅老板或经营者而言,如何利用好这些软件来为自己的门店带来更多的客源?今天小编就为大家分享几点经验之谈:
1、定位精准
首先我们要明确一点的是我们做视频的目的是什么,是为了吸引客户还是为了提高销量......如果是后者的话那我们的目标受众就是年轻用户群体了;当然如果只是为了吸引顾客进店就餐,那就没必要去考虑这个因素,因为现在的年轻人基本上都会使用手机上网购物或者看视频娱乐之类的活动(比如追剧),所以只要你的产品足够好吃就可以了~
2、拍摄技巧
想要把店铺的视频拍得更好一些就需要一定的技术手段,这里给大家提供几种常用的方法供大家参考
(1)构图
一般我们在拍摄美食类的内容的时候都是采用竖式构图的模式,这样能够让整个画面看起来比较饱满且富有层次感;另外也可以选择横式的构图形式来进行表现。但是需要注意的就是不要将菜品摆放在镜头的正下方位置,否则会显得很突兀不美观的~
(2)光线处理
不管是白天拍照还是在晚上拍照都需要注意光线的把握问题,一般来说白天的光照强度比较大而且也比较均匀,所以我们可以选择用自然光源或者是灯光照明的方式来对食物的颜色进行调整,从而突出产品的特色之处;到了夜晚就可以借助辅助的光照工具来实现更好的效果了
(3)色彩搭配
不同的颜色会给人不一样的感觉哟,所以在拍摄过程中我们可以根据食材本身的特性来选择合适的配色方案,例如红色系的食物可以选用红色的背景纸等等。
(4)角度的选择
除了上述的几个小细节外还需要注意的是拍摄的角度也是非常重要的一个方面噢一般情况下我们会选择在正面视角下拍摄出更加清晰的照片和视频,并且还能展现出食物的诱人的一面;但是如果是在侧面或是背面拍摄的素材就会显得不那么明显
3、后期制作
有了好的前期基础工作还不够,还要有专业的剪辑团队来做后期的加工才行呐其实关于这方面的操作并不难,只需要按照自己的喜好风格调整一下画面的色调即可完成
4、账号管理
最后一步就是我们要注意自己账户的安全性问题了呀!千万不要随便泄露个人信息给不法分子看到啊喂!!
