1、制造酸菜一般是用芥菜，将采回来的芥菜清洗清洁后放到阳台先晾晒一周左右，不要晒的太干，如果有太阳则不须要那么长的时光。

创新互联建站作为成都网站建设公司，专注网站建设、网站设计，有关成都定制网页设计方案、改版、费用等问题，行业涉及成都户外休闲椅等多个领域，已为上千家企业服务，得到了客户的尊重与认可。

2、将芥菜收起来全体切好放到菜板上面。

3、依据晾晒的芥菜的份量来预备空瓶子，大瓶子、小瓶子都可以。小瓶子装是便利食用时，一次直接打开一瓶倒出来即可。

4、将切好的芥菜依次装入空瓶子里面。

5、将芥菜装入瓶子里面后须要拿瓶盖子盖好、盖紧。

6、全体芥菜都装好后，静放约30天左右，芥菜的绿色彩慢慢会变成酸菜的色彩，即可拿出来食用。

网页标题：酸菜制作方法
文章分享：http://kswsj.cn/article/sejcp.html